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燈光設(shè)計(jì)，點(diǎn)亮餐飲空間魅力

時(shí)間：2025-03-22  作者：哈爾濱鑫時(shí)空

在餐飲空間設(shè)計(jì)中，燈光設(shè)計(jì)舉足輕重，不僅照亮空間，更營(yíng)造獨(dú)特氛圍，提升顧客用餐體驗(yàn)。? 基礎(chǔ)照明：確?？臻g明亮? 基礎(chǔ)照明為整個(gè)餐飲空間提供均勻光線，滿足基本視覺(jué)需求?？刹捎玫鯚?、吸頂燈、筒燈等燈具。在餐廳大廳，大型吊燈作主光源，搭配筒燈輔助，確保光線充足無(wú)死角。燈光亮度要適宜，過(guò)亮刺眼，過(guò)暗影響用餐。一般用餐區(qū)域照度保持在 200 - 300lx ，既能看清菜品，又營(yíng)造舒適氛圍。

在餐飲空間設(shè)計(jì)中，燈光設(shè)計(jì)舉足輕重，不僅照亮空間，更營(yíng)造獨(dú)特氛圍，提升顧客用餐體驗(yàn)。


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  1. 基礎(chǔ)照明：確保空間明亮?
基礎(chǔ)照明為整個(gè)餐飲空間提供均勻光線，滿足基本視覺(jué)需求?？刹捎玫鯚?、吸頂燈、筒燈等燈具。在餐廳大廳，大型吊燈作主光源，搭配筒燈輔助，確保光線充足無(wú)死角。燈光亮度要適宜，過(guò)亮刺眼，過(guò)暗影響用餐。一般用餐區(qū)域照度保持在 200 - 300lx ，既能看清菜品，又營(yíng)造舒適氛圍。?
  1. 重點(diǎn)照明：突出菜品與特色?
重點(diǎn)照明聚焦特定區(qū)域或物體，如餐桌、展示架、特色菜品等，增強(qiáng)視覺(jué)吸引力。餐桌上方設(shè)可調(diào)節(jié)亮度的吊燈，不僅照亮菜品，暖黃色光線還讓食物色澤更誘人，激發(fā)食欲。餐廳有特色菜品或裝飾，可用射燈突出，吸引顧客注意力，成為空間亮點(diǎn)。?
  1. 氛圍照明：營(yíng)造獨(dú)特氛圍?
氛圍照明營(yíng)造溫馨、浪漫、活潑等不同氛圍。常用燈帶、壁燈、蠟燭等。在西餐廳，沿墻壁安裝暖色調(diào)壁燈，搭配餐桌上蠟燭，營(yíng)造浪漫優(yōu)雅氛圍；在酒吧，彩色燈帶與變幻燈光效果，營(yíng)造動(dòng)感熱烈氛圍。氛圍照明要與餐廳整體風(fēng)格契合，傳統(tǒng)中式餐廳用燈籠造型燈具，增添古樸典雅氣息。?
  1. 燈光色溫與顯色指數(shù)?
燈光色溫影響空間氛圍，低色溫（2700K - 3500K）偏黃，營(yíng)造溫馨、舒適氛圍，適合餐廳；高色溫（5000K - 6500K）偏白藍(lán)，給人清爽、明亮感覺(jué)，適合快餐廳、咖啡館等。顯色指數(shù)（CRI）反映燈光還原物體真實(shí)顏色能力，餐廳燈光顯色指數(shù)應(yīng)不低于 80，越高越能真實(shí)呈現(xiàn)菜品色澤，提升食欲。

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